Bulgurun faydaları...
ABD'li doktorlar ilaç yerine bulgur öneriyor. Bulgurun faydaları sıralamakla bitmez diyen doktorlar özellikle de hamilelik döneminde bir numaralı ilaç olduğunu söylüyorlar.İlaç yerine bulgur! İlginç değil mi ? Peki nedir bulgurun yararı?
*hamile iken bulgur yediğiniz zaman gerekli olan folik asidi direkt olarak bulgurdan alabilirsiniz.
*Bulgur, böcek oluşumuna dayanıklı ve raf ömrü oldukça uzundur.
*Doymamış yağa sahiptir, beslenme için de önemlidir.
*Kalp için oldukça faydalı, sindirimi kolaydır.
*Süt ile birleştiğinde mükemmel bir gıda olur
*Bulgur özellikle bağırsak kanseri tehlikesini büyük oranda azaltır. Besin değeri dışında vitaminler bakımından son derece zengin bir gıda..
* Karbonhidrat oranı düşük, protein değeri ise yüksektir. Bünyesinde B1, B6 vitaminleri barındıran Bulgur selüloz, pektin gibi maddelerle vücutta dengeleyici etki gösterir.
*Suda çözünebilen lifler, kan şeker düzeyini kontrol ederek, kolesterolü düşürücü etkisi vardır. Tokluk hissi vererek kilo vermeyi kolaylaştıran bulgur ayrıca su ihtiyacını da artırır ve bol su içilmesini sağlar.
*Bulgur bağırsakların çalışmasını sağlar, kabızlığı önler ve sinir sistemi üzerinde etkisi vardır. zihni dinlendirir ve enerji verir.
* bulgur, pirince kıyasla 4 kat kalsiyum, 4 kat demir ve 2 kat fazla protein içerir. Porsiyon yününden kıyaslandığında, ıspanakta 3,2 miligram, bulgurdaysa 3,5 miligram demir vardır.
*Radyasyona karşı dirençli olduğu için stratejik besin gıdası olarak kabul edilen bulgur kolay hazırlanabilmesiyle avantajlı bir gıda olarak da göze çarpıyor. Bulgur o kadar değerli ki ABD savaş olasılığına karşı devamlı stoklarında tutuyormuş.
Ülkemiz için fazla itibarı bulunmayan bulgur sen nelere kadirmişsin de bizim haberimiz yokmuş.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder